A esfiha é um dos lanches mais populares no Brasil. Ela pode ser encontrada em qualquer lugar, desde lanchonetes e até restaurantes. Mas a esfiha tradicional é feita com carne, o que não a torna vegana. Neste artigo você pode encontrar uma receita de esfiha de espinafre vegana.
Consequentemente, pensando nisso, resolvemos fazer uma receita de esfiha de espinafre vegana para você! Essa receita é super simples e fica pronta em poucos minutos. Além disso, ela é deliciosa e vai te deixar satisfeito(a). Não só você mas tenho certeza de que todos que provarem ela.
Neste artigo vamos abordar os principais pontos dessa receita, para que você saia daqui sabendo o que está fazendo. Entretanto, se possível compare os preços dos ingredientes e veja se você já tem em casa. Agora que você já deve está louco pela receita, vamos começar!
Ingredientes
Para começar, é importante usar uma panela ou assadeira que seja do tamanho certo para o tamanho da porção desejada. Em seguida, é preciso certificar-se de que os ingredientes estejam completamente cobertos com água quente antes de adicionar qualquer tipo de líquido na panela. Depois, basta colocar a massa na panela e cozinhar até ficar bem firme.
- 1 xícara (chá) de espinafre picado
- 1/2 cebola média picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 3/4 xícara (chá) de água morna
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
O modo de preparo para esta esfiha vegana é bem simples!
Primeiro, comece pré-aquecendo o forno a 200°C.
Enquanto o forno está aquecendo, prepare o recheio misturando o espinafre, o tomate, a cebola, o alho, a salsa e o tempero a gosto. Reserve.
Em seguida, abra as massas de esfiha e recheie com a mistura reservada. Coloque as esfihas em uma assadeira untada com um pouco de óleo e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até que estejam douradas.
Sirva quente! Cuidado para não se queimar.
Como aumentar o rendimento da esfiha?
As esfihas de espinafre veganas são uma ótima opção para um lanche ou jantar. Elas são fáceis de fazer e ficam deliciosas. O espinafre é uma ótima fonte de nutrientes, como vitamina A, ferro e cálcio. Além disso, é uma verdura que pode ser facilmente incorporada às suas refeições.
Muitas pessoas têm dúvidas sobre como aumentar o rendimento de suas receitas, especialmente quando se trata de uma receita vegana. Uma dica ótima para isso é utilizar os ingredientes certos e na medida certa. Quando se trata de esfihas, por exemplo, é importante usar uma massa que seja bem elástica e macia, além de um recheio bem compactado.
Uma forma simples de aumentar o rendimento da sua receita é dobrar a quantidade de massa utilizada. Você pode fazer isso com qualquer tipo de massa, mas lembre-se sempre de abrir a massa com cuidado para não quebrá-la. Outra ideia interessante é usar uma forma maior para assar as esfihas, pois elas tendem a crescer durante o processo.
Dicas importante sobre a receita de esfiha de espinafre vegana
A esfiha de espinafre vegana é uma receita deliciosa e saudável que todos podem desfrutar. No entanto, há algumas dicas importantes que você deve seguir para garantir o melhor resultado possível.
Primeiro, certifique-se de usar espinafre fresco. Espinafres congelados ou enlatados simplesmente não vão funcionar aqui. Além disso, você precisará escorrer o excesso de líquido do espinafre para evitar que a massa fique mole demais. Outra dica importante é não exagerar na quantidade de óleo utilizado.
Apenas um pouco é necessário para impedir que as esfihas grudem na frigideira. Por fim, certifique-se de assar as esfihas por tempo suficiente para que invadam bem sequinhas e douradas. Se elas foram deixadas por muito tempo no forno, ficaram secas e craqueladas.
Consequentemente, compartilhamos mais informações e dicas importantes para a preparação desta esfiha vegana de espinafre.
- Para uma massa mais leve, ela pode ser feita com farinha de trigo integral. O sabor fica um pouco diferente, mas ainda é delicioso;
- Outra opção para a massa é utilizar a farinha de casca de arroz. Dessa forma, a esfiha fica com um toque crocante;
- Se preferir, você também pode usar outros tipos de vegetais no lugar do espinafre. Algumas sugestões são: couve flor, brócolis e chuchu;
- A esfiha vegana de espinafre também fica ótima recheada com queijo vegano. Basta ralar o queijo na hora de rechear as esfihas;
Tenho certeza que com todos esses cuidados, dicas e preparação da receita. O saber vai ser ótimo! Não esqueça de salvar o artigo para não esquecer quando for fazer mais uma vez essa receita. Afinal de contas, tenho certeza que você vai querer fazer de novo.
