Primeiramente, quem não adora devorar um hambúrguer delicioso depois de um dia cansativo, não é mesmo? Pois é! Nada melhor do que comer aquele sanduíche para poder encher a barriga depois de um dia de trabalho. Assim, trouxemos essa receita de hambúrguer de quinoa para deixar esse momento ainda melhor.
Sendo assim, você ainda consegue se manter na dieta, afinal, quinoa é super saudável e nutritiva, o que vai te fazer ter uma refeição leve e saudável, mas sem o sabor gostoso que o hambúrguer pede. Confira o que é necessário para preparar e o passo a passo da receita de hambúrguer de quinoa:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de quinoa em grãos;
- 90ml (chá) de água;
- 1 cebola média picada;
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- Azeite de oliva a gosto;
- Salsinha picada a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo da receita:
Primeiramente, em uma panela, adicione a água e espere ferver.
Em seguida, quando ferver, adicione a quinoa e o sal e deixe cozinhar em fogo baixo, Sendo assim, deixe a canoa ficar macia e a água secar um pouco.
Enquanto isso, em outra panela, adicione a cebola e um pouco de azeite. Assim, refogue a cebola até que ela fique douradinha.
Após isso, dilua a farinha em um pouco de água e misture junto com a cebola, sempre mexendo bem até formar uma massa homogênea.
Logo após, desligue o fogo e adicione a quinoa cozida, o sal e a salsa. Deixe esfriar,
Por fim, com a massa, modele os hambúrgueres do jeito que você preferir e frite em uma frigideira com um pouco de azeite. Depois, basta montar o sanduíche do jeito que você preferir e servir!
Benefícios do Hamburguer
O hambúrguer caseiro é muito saudável, visto que não é feito com alimentos artificiais desenvolvidos por fast food para trazerem maior velocidade e assim aumentarem suas vendas.
Os hambúrgueres caseiros, podem substituir proteína no almoço, no jantar e também pode ser uma opção muito saudável de refeição durante o dia, de forma rápida e fácil para quem não tem muito tempo.
Esse tipo de alimento é rico em proteínas, e nos ajudam a ganhar massa magra e ter um corpo mais saudável. Além disso, contém ferro para o nosso organismo.
Malefícios do Hamburguer
A maioria das pessoas gostam de consumir esse tipo de produto através do Fast Food, que são alimentos ricos em sal, gordura e conservantes artificiais.
Quando você se alimenta desta forma, sua primeira reação será de euforia, cisto que isso traz segurança ao seu cérebro, já que está armazenando energia para seu corpo.
Posteriormente, você terá um pouco de glicemia, ou seja, o carboidrato do seu corpo se transforma em açúcar, e assim aumenta sua pressão arterial, colocando em risco sua pressão.
Após alguns minutos você sentirá vontade de comer mais, devido ao fato do nosso organismo gostar de açúcar e muita das vezes trazerem falsa sensação de saciedade.
A pior fase de todas é a digestão lenta, pois o seu corpo demora de 1 a 3 dias para digerir essa refeição, por ser rica em gordura trans, além de trazer problemas cardíacos, obesidade, câncer e diabetes.
